pizza chléb, slanina, česnek
pizza chléb, cherry rajčata, sýr Grana Padano
smetanový základ, mozzarella, italská šunka Mortadela, pistácie, ricota s olivovým olejem, pistáciové pesto
tatarák z hovězí svíčkové, topinky
krémová buratta s pečenými cherry rajčaty a bazalkovým pestem + focaccia
Křupavé krevety v panko strouhance se salátem
Frisée, ředkvičkami a sweet chilli omáčkou
rajčatová polévka s bazalkou a mozzarellou
Silný kuřecí vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a hráškem
Špagety s česnekem, chilli, petrželí, hovězím carpacciem a sýrem Grana Padano
Domácí sépiové linguine s krevetami, lososem, cherry rajčaty, česnekem, chilli a čerstvou petrželí
Špenátové tagliolini s burratou, rajčatovou omáčkou a čerstvou bazalkou
zapečené kuřecí kousky sýrové omáčce s domácími hranolky
Pomalu dušené hovězí maso na červeném víně
s kořenovou zeleninou a bramborovým pyré s pažitkou
Vepřová kotleta s kostí smažená v panko strouhance s jemným bramborovým pyré, lanýžovým olejem a pažitkou
Kuřecí supreme metodou sous-vide s pečenými bramborami Grenaille, parmezánovou omáčkou se sušenými rajčaty a listovým špenátem
Smažený sýr Blaťácké zlato s máslovými bramborami Grenaille, nakládanou červenou cibulí a citronovou majonézou
Grilovaný losos, čerstvá zelenina a hořčičný dresink
caesar salát s grilovanými krevetami nebo kuřecím prsem, ančovičkový dresing, krutony
spaghetti s rajčatovou omáčkou a parmezánem
kuřecí řízek s hranolkami
smažené rybí prsty na másle s bramborovým pyré
tradiční italský dezert s vrstveným krémem. kávou a kakaem
gorgonzolový dip
foccacia, sýry a salámy dle aktuální nabídky